บันทึกครั้งที่13
การเรียนแผนการสอนโดยการทำCooking จะแบ่งฐานออกเป็นทั้งหมด 5 ฐาน แต่ละฐานจะมีขั้นตอนต่างๆเพื่อนให้นักศึกษาทุกคนได้มีส่วนร่วมในกิจกรรมครั้งนี้ จากนั้น แบ่งกลุ่มให้เท่าๆกันและเข้าฐาน ดังนี้
1 ตัดกระดาษเป็นวงกลม
2 หั่นผักเพื่อผสมไข่
3 ตอกไข่
4.ปรุงรส
5,ลงมือปฎิบัติ
เมื่อแต่ทุกกลุ่มทำเสร็จแล้ว จะได้เกิดการเรียนรู้ในการสอนแผนได้อย่างทั่วถึง จากนั้นนำผลงานที่ของแต่ละคนที่ทำมารวมกันเพื่อแสดงถึงผลงานความสำเร็จของตนเอง และนำไข่ทาโกะยากิของนักศึกษาแลกเปลี่ยนกันลิ้มรส
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น